Likørhaven

Likørhaven er et lille, passioneret mikrodestilleri, der siden 2014 har skabt smagfulde produkter med fokus på kvalitet, bæredygtighed og brugen af danske råvarer. Bag hvert produkt ligger ønsket om at skabe autentiske drikkeoplevelser, hvor godt håndværk og gode stunder går hånd i hånd.

Produktionen startede med snaps og likør, og i 2019 blev mjød en naturlig udvidelse af sortimentet. Mjøden er inspireret af gamle nordiske traditioner og fremstilles ved gæring af honning – ofte kombineret med frugt eller bær – og afspejler Likørhavens lyst til at udforske nye smagskombinationer. Mjøden er i dag et fast element i sortimentet og vidner om destilleriets evne til at udvikle sig og nytænke klassiske drikke.

Likørhaven arbejder tæt sammen med lokale producenter og leverandører for at sikre den højeste kvalitet af råvarer. Ambitionen er, at alle ingredienser – fra honning til bær – så vidt muligt skal være danske. Det skaber ikke bare smagsmæssig autenticitet, men styrker også den lokale økonomi og sikrer en bæredygtig tilgang til produktion.

Bæredygtighed er i det hele taget en grundsten i Likørhavens arbejde. Genanvendelige materialer, ærlig kommunikation og respekt for både miljø og forbruger er en del af virksomhedens dna. Målet er at skabe drikke, der både smager fantastisk og efterlader et så lille aftryk som muligt.

Likørhaven er skabt af kærlighed til det gode håndværk – og det kan smages i hver eneste flaske.