En ansvarlig alkoholkultur

For os er spiritus mere end alkohol. Det er også håndværk, lokale råvarer, gastronomi og oplevelser. Men vi anerkender samtidig, at alkohol er forbundet med sundhedsmæssige og sociale risici, som vi som branche har et ansvar for at tage alvorligt.

Derfor har vi i Danske Destillerier og Spiritusproducenter vedtaget en fælles alkoholpolitik, der sætter retningen for, hvordan vi ønsker at udvikle, markedsføre og sælge vores produkter.

Vores tilgang bygger på fire grundlæggende principper.

1. Alkohol er et voksent produkt

Børn og unge under 18 år er ikke vores målgruppe. Det skal afspejle sig i både vores produkter, markedsføring og salg. Vi bakker op om tiltag, der beskytter børn og unge, og mener, at alderskontrol skal fungere i praksis.

2. Vi konkurrerer på kvalitet – ikke på forbrug

Dansk spiritus skal være kendt for sin kvalitet, sine råvarer og det håndværk, der ligger bag. Vi ønsker at skabe værdi gennem gode produkter og oplevelser – ikke ved at tilskynde til beruselse eller et stort alkoholforbrug.

3. Plads til gastronomisk nydelse

Spiritus er også en del af vores madkultur og gastronomiske traditioner. Vi mener, at der skal være plads til, at voksne mennesker kan nyde alkohol ansvarligt. Derfor ønsker vi en målrettet og proportional regulering, der forebygger skadeligt forbrug uden unødigt at begrænse voksnes frie valg.

4. Vi tager ansvar for alkoholkulturen

Som producenter har vi et ansvar for at fremme en alkoholkultur, hvor smag, kvalitet og oplevelser er i centrum frem for beruselse. Det gælder også ved smagninger, rundvisninger og arrangementer, hvor der skal være plads til at begrænse sit indtag eller helt vælge alkohol fra.